Protomilk

Lactoglobulinas nobles de la leche, enriquecidas con carbohidratos para reducir el aporte de lactosa. Confieren al helado cuerpo y firmeza, y una sensación más cálida en el paladar.

Sabor: Neutro
Modo de elaboración: calor
Código: 71113/3
Presentación: 4 bolsas de 3 kg c/u.