MUNDO HELADERO
Las frutas en el helado: balancéalas correctamente según su tipo
En algunos países de nuestra región inicia la primavera, y con ello, los días más cálidos y las ganas de nuestros clientes de consumir helados refrescantes. Los helados de fruta,...
Nota Aromitalia | Revista heladería y panadería
Encontrá en la página 26 la nota que nos hicieron de la revista Heladería y panadería acerca de lo que estamos haciendo en la pandemia, nuestros seminarios y curso online y las...
Sorbete de chocolate y licor
Animate a probar este increíble sorbete de chocolate y licor que nos trae nuestra técnica Erica Rodriguez y sumá nuevas opciones de base cocktail a tu heladería. Receta: Llevar...
Happy hour en tu Heladería
¿Sabías que podés realizar sabores de helado de diferentes bebidas alcohólicas o Cocktails? Hoy te presentamos la receta para que prepares un healdo Spritz utilizando el producto...
Lanzamos nuestro Curso Online de Heladería y Pastelería
Junto a nuestros maestros heladeros de alto nivel, desarrollamos un curso online de capacitación, de 4 módulos, con técnicas de heladería y pastelería. El mismo, presenta...
Lanzamientos de Temporada 2020-2021
¡La linea golosa le da sabor a esta temporada! Te presentamos estos 3 nuevos sets de pasta y variegato que se suman a nuestro catálogo de heladería. Bon Bon al Coco, uno de los...