MUNDO HELADERO
Barra moderna de Mascarpone y Pistacho con corazón de Frambuesa
Anímate y aprende a combinar estos tres sabores en una barra moderna espectacular para sorprender a todos con un postre riquísimo. Composición: Bizcocho Interior gelee de...
¿Qué es el Overrun?
Para entender mejor de qué estamos hablando cuando escuchamos la palabra “overrun” debemos primero conocer la definición técnica de helado y su composición: “Se conoce como...
Mousse de Frutos del Bosque
Animate y realizá este increíble Mousse de frutos del bosque con nuestras bases semielaboradas para postres helados y semifríos. Composición: - Bizcochuelo de...
Paletas de San Valentín
Se acerca el día de los enamorados, por eso queremos compartir la receta de estas deliciosas paletas de americana con veteado de frutilla, que recrean el sabor del clásico postre...
Postre de Vainilla French, Frambuesa y Cacao
Te compartimos la receta de este fabuloso postre de Vainilla, Frambuesa y Cacao para que puedas sorprender a todos con una opción diferente. Gelatina de Frambuesa:...
Lanzamos Amoretta en Argentina
Amoretta es una línea de cremas de múltiples usos pensada para todos los gourmets. Vas a poder usarla directamente en los conos de helado, como relleno para tus recetas, o hasta...