¿Sabías que la proteína láctea cumple una función fundamental en el helado, y que su presencia reduce la sensación de frío en boca, retrasa el derretimiento y da una sensación...
Noticias
Lanzamos Amoretta en Argentina
Amoretta es una línea de cremas de múltiples usos pensada para todos los gourmets. Vas a poder usarla directamente en los conos de helado, como relleno para tus recetas, o hasta...
¡Lanzamos Ke gelato en Argentina!
Descubre Ke gelato, la nueva propuesta de Aromitalia que te permite preparar un postre en pocos segundos. Combina la calidez del bizcocho con la frescura del helado. ¡Probalo!
El cacao en el Helado
https://issuu.com/revista.lal/docs/hpl_274_web/24 Te invitamos a leer la nota completa que nos hicieron en la revista Heladería y Panadería Latinoamericana sobre el cacao y el...
Nota Aromitalia | Revista heladería y panadería
Encontrá en la página 26 la nota que nos hicieron de la revista Heladería y panadería acerca de lo que estamos haciendo en la pandemia, nuestros seminarios y curso online y las...
Lanzamientos de Temporada 2020-2021
¡La linea golosa le da sabor a esta temporada! Te presentamos estos 3 nuevos sets de pasta y variegato que se suman a nuestro catálogo de heladería. Bon Bon al Coco, uno de los...
Otras Noticias
Macarons y sus secretos
¿Queres saber como hacer los mejores Macarons? Mirá el curso online dictado por Martin Ameijenda donde explica el procedimiento, y todos los secretos que necesitas saber para...
La función de la proteína láctea en el helado
¿Sabías que la proteína láctea cumple una función fundamental en el helado, y que su presencia reduce la sensación de frío en boca, retrasa el derretimiento y da una sensación...
Barra moderna de Mascarpone y Pistacho con corazón de Frambuesa
Anímate y aprende a combinar estos tres sabores en una barra moderna espectacular para sorprender a todos con un postre riquísimo. Composición: Bizcocho Interior gelee de...